Granini

La granini nu investim doar în materiale brute excepţionale, dar şi în idei şi tehnologie pentru a obţine ce este mai bun din acestea.

Cu atenţia îndreptată spre fructe şi capacitatea noastră de a ne angaja în cercetări fundamentale, noi ne-am văzut întotdeauna în linia întâi a progresului tehnologic care – conform opiniei noastre – este singurul mod de a garanta calitate superioară pe termen lung.

Încă de la începutul anilor 1950, noi am dezvoltat noi metode pentru procesarea uşoară a fructelor şi pentru producerea de suc. La începutul anilor 60 am deschis drumul cultivării de portocale în Brazilia. În anii 70 am devenit lideri în stabilizarea vitaminelor în sucurile de fructe.

granini a fost primul suc din Germania care a fost vândut în sticle PET uşoare şi nepoluante care, de la începuturi, au fost făcute din materiale plastice speciale, cu multe straturi, pentru a proteja gustul şi ingredientele preţioase. În ultimii ani am devenit predecesorii îmbutelierii sterile la rece, o metodă care are foarte mare grijă de suc. O altă tehnologie inovativă permite procesarea ultrafină a pulpei fructelor, care duce la un nou tip de suc cu o senzaţie gustativă mai omogenă şi cu o aromă mai bogată.

Oricând apare o invenţie nouă pentru a îmbunătăţi calitatea, vă puteţi baza pe granini să fie printre primii care să o adopte.

Fructele vin în multe varietăţi. Unele tipuri şi specii sunt plăcute de privit; altele sunt delicioase de mâncat. Totuşi, doar o mică parte din ele vor produce sucul perfect. Acestea sunt cele pe care le alegem pentru granini – chiar dacă unele dintre ele ar putea arăta puţin ciudat şi există puţine şanse să vă atragă privirea pe raftul unui supermarket.

În ciuda relaţiilor de lungă durată pe care le avem cu mulţi dintre partenerii noştri de încredere, noi îi supunem în mod regulat unor audituri făcute de institute de calitate independente.

Noi nu cumpărăm niciodată fructe ieftine din pieţe de mărfuri. În schimb, inspectăm în detaliu fiecare recoltă individuală pentru a garanta standardele noastre de calitate superioară.

Şi doar când un lot de fructe a trecut de întregul set de riguroase teste senzoriale, de ingrediente şi microbiologice el poate fi numit „fruct granini”.

Foarte multe cunoştiinţe şi pasiune merg în fiecare aromă nouă de la granini şi în fiecare sticlă. Noi suntem mândrii că atâţia dintre membrii echipei noastre au rămas la granini de decenii. Experienţa lor colectivă este un avantaj care ne separă întreprinderea de familie de multe concerne economice anonime.

Când formulăm reţete noi, de obicei pregătim până la 70 de amestecuri alternative pentru a găsi cea mai bună combinaţie din aproape 150 de ingrediente şi pentru a determina varietatea specifică de fructe de care este nevoie pentru a satisface gusturile juriului nostru exigent de degustare. Acesta este alcătuit din mai mulţi “somelieri ai sucului”, înzestraţi cu nasuri şi papile gustative extrem de fine.

Imediat ce gustul perfect a fost găsit, noi facem tot posibilul pentru a-l păstra, până în cele mai rafinate nuanţe ale sale. Un suc granini trece prin până la 50 de teste pe durata întregului proces de producţie.

Toate sucurile sunt îmbuteliate în săli sterile şi sunt testate cu rigurozitate înainte să părăsească clădirea. Nici chiar după aceasta nu scăpăm din vedere produsul pe care am avut atâta grijă să-l facem: sistemele noastre de urmărire prin calculator ne permit să monitorizăm sucurile de la furnizor şi până ajung pe raft.

Deoarece am fost într-o afacere a gustului de atâta timp, noi cei de la granini ştim cât de important este un echilibru perfect al tuturor elementelor.

Credem că asta se aplică nu doar produselor noastre naturale, dar şi naturii ca şi întreg. Şi de aceea eforturile ecologice joacă un rol fundamental în întreg procesul nostru de gândire şi operare.

În Germania, de exemplu, noi am fost prima companie alimentară care a trecut în 2001 de auditul voluntar EMAS II al Comunităţii europene, un audit extrem de strict din punct de vedere ecologic.

Instrucţiuni ecologice sunt stabilite pentru toţi angajaţii noştri şi pentru toate departamentele. Noi ne trimitem angajaţii în mod regulat la traininguri şi numim specialişti de mediu a căror responsabilitate este să asigure minimalizarea şi separarea deşeurilor, reducerea consumului de apă şi energie şi minimizarea generală a emisiilor.

Ca şi cetăţeni corporativi responsabili, noi promovăm durabilitatea şi în mediul social. Noi suntem un membru principal al iniţiativei SGF (Sigur, Global, Corect). Membrii acestei organizaţii alcătuite din peste 600 de companii din peste 50 de ţări acordă toţi o mare importanţă unui cod etic de conduită care include un set complex de reguli bine definite pentru comportamentul social, condiţiile de lucru, comerţul legal şi durabilitate.

La granini considerăm că acestea sunt componente vitale ale promisiunii noastre de calitate deoarece credem cu putere că marca granini ar trebui să trezească emoţii pozitive şi plăcute în oameni oriunde şi oricând aceştia intră în contact cu ea.